rollmar -

* Onödig pryl *

Publicerat 2009-12-14

08:44:34

---

Pepparkaksformar som saknar kroppsdelar?

VARFÖR?

Tips // 0 kommentarer

JUlklappstips

Publicerat 2009-12-04

15:54:40

Kedjevinstället

Det ger också illusionen av att din vinflaska strävar någonstans (mot din strupe?) genom att använda sig av den gamla hederliga tyngdlagen när den håller din flaska. En trevlig present till den vinälskande hårdrockaren (de gillar kedjor) eller amatörtrollkarlen (de gillar illusioner).

Kedjevinstället passar de vinflaskor och är ca 23 cm långt. Den kostar 275 kr. Finns att beställa hos: www. coolstuff.se

Tips // 0 kommentarer

Pernillas Cheesecake

Publicerat 2009-12-04

15:40:21

Nu har jag legat under täcket hela dagen och svettats. Min hals börjar svälla och det känns inte särskilt bra men jag hoppas att det vänder när jag skall åka på semester om ca 2 veckor. Jag är inte särskilt sugen på sötsaker just nu men för att få bjuda på något vill jag rekommendera Er den här kakan. Kakan är testad och smakar kanon.

---

Antal portioner:

Ingridienser

Botten

250 g pepparkakor

100 g smör

Fyllning

1 dl socker

3 ägg

400 g philidelphiaost

1 tsk vaniljsocker

1 msk citron

Toppning

3 dl cremé fraiche

1,5 msk socker

1,5 msk vaniljsocker

1 dl lingon, tinade eller färska

---

Gör så här

1. Förberedelser: Ta ut lingonen ur frysen och låt dem tina på hushållspapper.

2. Botten: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Mixa pepparkakorna till smulor och bred ut på botten av en form med löstagbar botten. Häll över det smälta smöret. Blanda runt så att smöret fördelar sig jämt bland pepparkakssmulorna. Platta till så det blir en jämn botten.

3. Fyllning: Ta fram philadelphiaosten så den blir rumsvarm. Vispa socker och ägg pösigt. Rör osten mjuk och rör sedan ner den i äggvispet, vispa tills det blir en slät smet. Tillsätt vaniljsocker och citronsaft.

4. Häll smeten i formen och ställ in i ugnen. Grädda i 40 minuter till smeten har stelnat och kakan har fått en fin brun färg. Ta ut kakan och låt den svalna.

5. Topping: Rör ihop crème fraiche, socker och vaniljsocker. Bred över toppningen när kakan har svalnat helt. Strö över lingonen.

Källa:

recept.nu