rollmar -

En trevlig kväll i god vänners sällskap

Publicerat 2011-08-10

19:50:49

Usch vilket trist väder det har varit de senaste dagarna. Det regnar och blåser kall. Under eftermiddagen har jag tagit tåget till Stockholm för att hantera en akut situation. Jag är incheckad på hotell Adlon och ligger på sängen och vilar. Det blir inte några större utsvävningar ikväll utan det är bara att ladda inför morgondagen.

Igår kom några av mina tjejkompisar hem till mig på middag. Vi hade trevligt tillsammans, vi åt en god middag och drack ett gott vin. Det var trevligt att få träffas och berätta för varandra om allt som hänt under sommaren. Jag glömde bort att plåta under kvällen därför kan jag bara visa bilder från förberedelserna.

...

Kvällens meny:

Ugnsstekt lax med ugnsrostad potatis

Sallad

Hembakat bröd/Västerbottensost

Vitt vin

Fruktpaj

...

Efterrätten på den högra bilden bjöd Pia på och den innehåller massor av färsk frukt och vaniljsås. Fräscht och gott.

...

Kerstin bidrog med en härlig potatisrätt. Det är kokt potatis med skal. Hon plattade försiktigt till potatisen på en ugnsplåt. Därefter ringlade hon olja och strödde flicksalt över potatisen. Plåten placerade högt upp i ugnen och gräddades under 20 minuter 225 C. Sedan vände hon potatisen på plåten, olja och salt och sedan in i ugnen igen. Den här gången lite längre ner i ugnen under 15 minuter. Potatisen smakade gudomligt! Det är värt ett försök!

Vänskap // 5 kommentarer

Marie

ja, fyyy vad kallt det är, burr. Ohh en trevlig kväll igen med trevligt sällskap ser jag =D

kramar, härliga inbjudande bilder

2011-08-10